Il sūq è considerato il più grande in Africa e risale al
1382, quando il sultano Djaharkṣ al-Khalīlī fece costruire un ampio
caravanserraglio (in arabo,"khān") al Cairo, sulle rovine di un cimitero
mamelucco, trasferendoci numerosi commercianti della città palestinese di
Hebron (in arabo "Khalīl"). Da quel momento in poi il mercato mantenne
sempre la sua denominazione di khān di Khalīlī o, altrettanto verosimilmente,
khān dei mercanti di Khalīl.
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